Zu einem Frühstück der besonderen Art waren die Seniorinnen und Senioren von Ummerstadt am 17.05.2024 eingeladen. Unter dem Motto „Von der Milch zur Butter“ informierte Sandra Korneffer zu diesem Thema.

Viel Wissenswertes zur traditionellen Butterherstellung, aber auch die Feinheiten der heutigen Herstellung wurden vermittelt. Natürlich
hatte Sandra auch interessantes Anschauungsmaterial im Gepäck. Den Höhepunkt der Veranstaltung bildete der praktische Teil. Alle
Teilnehmenden durften ihre eigene Butter stampfen. Dies erforderte Ausdauer und Kraft, machte aber allen riesigen Spaß.
Auch das Abfallprodukt der Butterherstellung – die Buttermilch – wurde verkostet. Die gestampfte Butter ließen sich dann die
Seniorinnen und Senioren mit leckerem Brot und frischen Gartenkräutern schmecken. Natürlich durften auch die Frühstückseier nicht fehlen.
Durch das üppige Frühstück blieben wohl an diesem Tag einige Küchen kalt.
Zum Schluss konnte noch das Melken an einer Euterattrappe geübt werden. Die ersten Erfolge stellten sich schnell ein.

Vielen Dank an alle fleißigen Helferlein sowie Frau Korneffer für den interessanten und anschaulichen Vortrag.

Diese Aktion wurde durch die Bürgerstiftung Ummerstadt, den Kümmerer sowie durch das „Landesprogramm Solidarisches Zusammenleben“ finanziell unterstützt und ermöglicht.